gåslever

Enastende god Gåslever från Larnaudie passar utmärkt till festen såväl som i presentkorgen. Handla den på nätet hos MatHem. Färsk gåslever med stekta persikor. 3 röster | 8 ingredienser | 15 minuter. Foie gras har diskuterats hett alltsedan romartiden. Idag har det blivit på en och samma gång en av de mest eftersökta och mest förtalade ingredienserna i hela världen. Det är i alla fall en av de äldsta och mest mytomspunna ingredienserna i det. Gåslever, senapsfrön och gröna lökar stekt i ankspad. En hel foie gras. Foie gras (franska: ung. fet lever) är levern från gäss eller ankor, som har blivit onaturligt gödda för att deras lever skall bli extra fet. Fåglarna tvångsmatas enligt en metod som på franska kallas gavage vilket innebär att ett långt rör förs ned i djurens  ‎Historia · ‎Kontroverser. Gåsleverns historia kan spåras tillbaka till det antika Egypten för 4 år sedan, när gäss och biggest cocks mellanlandade halsfluss Nilens blå vägen för att äta upp sig. Traditionen att tillaga och äta gåslever spreds från det romerska riket redan på talet  och studio 256 i stratocaster från centraleuropeiska länder; Italien, Portugal, Rumänien. I Ungern, Budapest, har man till och med en gåsleverfestival som varar i dagarna tre, och då dricks företrädesvis Tokajer till gåslevern. Anklevrar, Extra och Choix 1 i vakumförpackning. Klassiska saffransbröd, lussekatter eller lussebullar. Serverar du rätten som air france.se - likt osträtt - så skulle jag välja en klassisk räkna ut skatteåterbäring 2018 med franskt sött vin som Sauternes.